{"id":1185,"date":"2026-08-12T05:18:35","date_gmt":"2026-08-12T05:18:35","guid":{"rendered":"https:\/\/artworkpost.com\/un-bar-del-folies-bergere\/"},"modified":"2026-09-20T15:24:55","modified_gmt":"2026-09-20T15:24:55","slug":"un-bar-del-folies-bergere","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artworkpost.com\/es\/un-bar-del-folies-bergere\/","title":{"rendered":"Un bar del Folies-Berg\u00e8re"},"content":{"rendered":"<p class=\"lead\"><strong>El reflejo es posible. En el a\u00f1o 2000, el historiador del arte <strong>Malcolm Park<\/strong> mont\u00f3 una reconstrucci\u00f3n fotogr\u00e1fica del bar, con maniqu\u00edes y un espejo, y demostr\u00f3 que todo encaja <strong>si el espectador no est\u00e1 delante de la camarera, sino bastante m\u00e1s atr\u00e1s y desplazado a la derecha.<\/strong> Y su conclusi\u00f3n invierte ciento veinte a\u00f1os de interpretaciones: la conversaci\u00f3n que todo el mundo daba por hecha entre la camarera y el cliente del sombrero de copa <strong>no est\u00e1 ocurriendo.<\/strong> El hombre queda fuera del campo visual del pintor, a la izquierda, y ni siquiera la mira.<\/strong><\/p>\n<h2>Datos clave<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Artista:<\/strong> <a href=\"https:\/\/artworkpost.com\/es\/artist\/edouard-manet\/\">\u00c9douard Manet (1832\u20131883)<\/a><\/li>\n<li><strong>T\u00edtulo original:<\/strong> <em>Un bar aux Folies-Berg\u00e8re<\/em><\/li>\n<li><strong>Fecha:<\/strong> 1882. <strong>Su \u00faltimo gran cuadro<\/strong><\/li>\n<li><strong>T\u00e9cnica:<\/strong> \u00f3leo sobre lienzo<\/li>\n<li><strong>Dimensiones:<\/strong> 96 \u00d7 130 cm<\/li>\n<li><strong>Modelo:<\/strong> <strong>Suzon<\/strong>, camarera real del local<\/li>\n<li><strong>Movimiento:<\/strong> <a href=\"https:\/\/artworkpost.com\/es\/movement\/impressionism\/\">Realismo y pintura de la vida moderna<\/a> \u2013 Manet nunca expuso con los impresionistas<\/li>\n<li><strong>Ubicaci\u00f3n:<\/strong> <a href=\"https:\/\/artworkpost.com\/es\/museum\/courtauld-gallery-london\/\">The Courtauld Gallery, Londres<\/a> \u2013 Somerset House, colecci\u00f3n Samuel Courtauld<\/li>\n<li><strong>Expuesto en el Sal\u00f3n oficial de 1882<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<h2>El espejo: lo que sabemos ahora<\/h2>\n<p>Durante m\u00e1s de un siglo se dieron por buenas dos explicaciones: o Manet no sab\u00eda dibujar en perspectiva \u2014 lo dijeron los cr\u00edticos de 1882 \u2014 o false\u00f3 el reflejo deliberadamente por motivos expresivos.<\/p>\n<p><strong>La segunda es cierta, pero solo a medias, y la investigaci\u00f3n reciente ha afinado mucho.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Lo que demostr\u00f3 Park:<\/strong> colocando el punto de vista m\u00e1s atr\u00e1s y desplazado hacia la derecha, la escena entera se reconstruye tal como Manet la pint\u00f3. El reflejo desplazado no es un error: <strong>es lo que se ve desde un sitio concreto y poco intuitivo.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Y la consecuencia es importante:<\/strong> el hombre del sombrero de copa no est\u00e1 delante de la camarera. Est\u00e1 a la izquierda, fuera del encuadre, <strong>y mira hacia otro lado.<\/strong> La escena de seducci\u00f3n o de transacci\u00f3n que todo el mundo ve \u2014 el cliente inclin\u00e1ndose hacia ella \u2014 es un espejismo \u00f3ptico producido por el encuadre.<\/p>\n<p><strong>Lo que Manet s\u00ed manipul\u00f3:<\/strong> hay un estudio preparatorio en el que la camarera aparece <strong>desplazada a la derecha<\/strong>, en una posici\u00f3n coherente con el reflejo. En el lienzo definitivo la movi\u00f3 al centro <strong>y dej\u00f3 el reflejo donde estaba.<\/strong> Tambi\u00e9n desaline\u00f3 las botellas del mostrador respecto a las del espejo.<\/p>\n<p>Es decir: <strong>Manet parti\u00f3 de una perspectiva real, rara pero posible, y despu\u00e9s la forz\u00f3 un poco m\u00e1s.<\/strong> El propio museo lo describe como un juego de reflejos que reproduce la desorientaci\u00f3n del local.<\/p>\n<h2>Qui\u00e9n es ella<\/h2>\n<p>Se llamaba <strong>Suzon<\/strong> y era camarera de los Folies-Berg\u00e8re. Manet la conoci\u00f3 all\u00ed, y pos\u00f3 para \u00e9l <strong>en el estudio<\/strong>, junto a un mostrador montado con botellas de verdad. \u00c9l ya estaba muy enfermo y trabajaba sentado buena parte del tiempo.<\/p>\n<p>Le hizo adem\u00e1s un retrato individual, que se conserva en el <strong>Museo de Bellas Artes de Dijon<\/strong>.<\/p>\n<p>Y hay que decir lo que el cuadro dice sin decirlo. <strong>Las camareras de los Folies-Berg\u00e8re eran, en la pr\u00e1ctica, parte de la oferta del local.<\/strong> Guy de Maupassant, que frecuentaba el sitio, las describi\u00f3 sin rodeos como <strong>\u00abvendedoras de bebida y de amor\u00bb<\/strong>. El <em>promenoir<\/em> del music-hall era un lugar de contrataci\u00f3n conocido por todo Par\u00eds.<\/p>\n<p>Manet no lo ilustra: lo plantea. <strong>Coloca a la mujer exactamente al mismo nivel que las botellas<\/strong>, de frente, ordenada en la vitrina, con el ramo de flores en el escote como si fuera otro art\u00edculo. Y despu\u00e9s le da una cara que no vende nada.<\/p>\n<h2>Simbolismo y en qu\u00e9 fijarse<\/h2>\n<p><strong>La mirada.<\/strong> Directa y ausente a la vez. Ni invita ni rechaza. Es lo que convierte el cuadro en un problema: <strong>est\u00e1 trabajando, y est\u00e1 en otro sitio.<\/strong><\/p>\n<p><strong>El bodeg\u00f3n.<\/strong> Sobre el m\u00e1rmol: champ\u00e1n, vino, licor de menta verde y <strong>dos botellas de Bass Pale Ale inglesa, con su tri\u00e1ngulo rojo<\/strong> \u2014 una de las primeras marcas registradas del mundo, de 1876. Esa cerveza se\u00f1ala al p\u00fablico internacional del local.<\/p>\n<p><strong>La firma escondida.<\/strong> Manet firm\u00f3 y fech\u00f3 el cuadro <strong>en la etiqueta de la botella<\/strong> de la esquina inferior izquierda. Hay que acercarse.<\/p>\n<p><strong>Las mandarinas.<\/strong> En una copa, a la izquierda. Algunos las leen como alusi\u00f3n a la disponibilidad sexual; otros, simplemente como color.<\/p>\n<p><strong>Las piernas verdes.<\/strong> Arriba a la izquierda, en el espejo, asoman <strong>dos botas verdes colgando del vac\u00edo<\/strong>: son los pies de una trapecista en pleno n\u00famero. Es el detalle m\u00e1s comentado del cuadro y ocupa diez cent\u00edmetros cuadrados.<\/p>\n<p><strong>El marco dorado.<\/strong> Cruza el lienzo de lado a lado a la altura de las mu\u00f1ecas de la camarera. Localizarlo es la clave para entender qu\u00e9 es reflejo y qu\u00e9 no.<\/p>\n<p><strong>La multitud.<\/strong> En el espejo, una masa de sombreros de copa, guantes blancos y prism\u00e1ticos de teatro, pintada a manchas. <strong>Hay m\u00e1s de cien personas en el cuadro y solo una tiene rostro.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Las l\u00e1mparas.<\/strong> Globos de luz el\u00e9ctrica \u2014 el local fue de los primeros de Par\u00eds en instalarla \u2014 reflejados en el espejo, que aplanan las sombras y dan esa luz difusa e irreal.<\/p>\n<h2>Contexto hist\u00f3rico<\/h2>\n<p>Los <strong>Folies-Berg\u00e8re<\/strong> abrieron en 1869 en el n\u00famero 32 de la rue Richer y se convirtieron en el emblema del ocio parisino: un music-hall donde en una misma noche hab\u00eda cantantes, pantomima, opereta, acr\u00f3batas, trapecistas y n\u00fameros con animales, mientras el p\u00fablico paseaba, beb\u00eda y se miraba.<\/p>\n<p>No era un teatro: era un lugar donde se iba a ser visto. <strong>El espect\u00e1culo estaba en la sala tanto como en el escenario<\/strong>, y por eso Manet pinta de espaldas al escenario y de frente a la barra.<\/p>\n<p>El cuadro se expuso en el <strong>Sal\u00f3n oficial de 1882<\/strong>. La cr\u00edtica se centr\u00f3 en la perspectiva y se burl\u00f3. <strong>Manet muri\u00f3 once meses despu\u00e9s<\/strong>, el 30 de abril de 1883, a los cincuenta y uno, de complicaciones de una s\u00edfilis avanzada: le hab\u00edan amputado una pierna once d\u00edas antes.<\/p>\n<p>Hab\u00eda recibido la Legi\u00f3n de Honor apenas un a\u00f1o antes, en 1881, con cuarenta y nueve a\u00f1os. <strong>Lleg\u00f3 el reconocimiento y lleg\u00f3 el final casi a la vez.<\/strong><\/p>\n<h2>Sobre \u00c9douard Manet<\/h2>\n<p>Naci\u00f3 en Par\u00eds en 1832, hijo de un alto funcionario del Ministerio de Justicia. Estudi\u00f3 seis a\u00f1os con el acad\u00e9mico Thomas Couture y copi\u00f3 sin parar en el Louvre.<\/p>\n<p>Escandaliz\u00f3 a su siglo dos veces seguidas: con <a href=\"https:\/\/artworkpost.com\/es\/el-almuerzo-sobre-la-hierba\/\">El almuerzo sobre la hierba<\/a> en 1863 y con <a href=\"https:\/\/artworkpost.com\/es\/olympia\/\">Olympia<\/a> en 1865. <strong>Y no quer\u00eda escandalizar.<\/strong> Nunca particip\u00f3 en las exposiciones impresionistas, pese a ser el referente del grupo: segu\u00eda present\u00e1ndose al Sal\u00f3n oficial, a\u00f1o tras a\u00f1o, buscando el reconocimiento de la instituci\u00f3n que lo humillaba.<\/p>\n<p>Su influencia sobre <a href=\"https:\/\/artworkpost.com\/es\/impresion-sol-naciente\/\">Monet<\/a>, <a href=\"https:\/\/artworkpost.com\/es\/el-almuerzo-de-los-remeros\/\">Renoir<\/a> y <a href=\"https:\/\/artworkpost.com\/es\/la-clase-de-danza\/\">Degas<\/a> fue decisiva, y siempre la ejerci\u00f3 desde fuera.<\/p>\n<h2>Legado e influencia<\/h2>\n<p>Este cuadro se convirti\u00f3 en <strong>el texto fundamental sobre la mirada en la pintura moderna.<\/strong> El historiador <strong>T. J. Clark<\/strong> le dedic\u00f3 un cap\u00edtulo entero de <em>La pintura de la vida moderna<\/em> (1984), ley\u00e9ndolo como retrato de las contradicciones de clase del Par\u00eds de Haussmann. Las lecturas feministas han vuelto sobre \u00e9l sin descanso.<\/p>\n<p>Y ha generado descendencia directa. <strong><em>Picture for Women<\/em>, de Jeff Wall (1979)<\/strong>, es una fotograf\u00eda de gran formato que el propio artista describi\u00f3 como <strong>un <em>remake<\/em> de este cuadro<\/strong>: una mujer, un espejo, una c\u00e1mara y el espectador atrapado dentro del dispositivo.<\/p>\n<p>Su primer propietario fue el compositor <strong>Emmanuel Chabrier<\/strong>, amigo \u00edntimo de Manet, que lo colg\u00f3 sobre su piano. Pas\u00f3 despu\u00e9s por varias manos hasta que lo compr\u00f3 el industrial textil brit\u00e1nico <strong>Samuel Courtauld<\/strong>, que en 1932 fund\u00f3 con su colecci\u00f3n el Courtauld Institute of Art.<\/p>\n<h2>\u00bfY en Espa\u00f1a?<\/h2>\n<p>La conexi\u00f3n es directa y est\u00e1 reconocida por el propio museo: <strong>este cuadro es un di\u00e1logo con <a href=\"https:\/\/artworkpost.com\/es\/las-meninas\/\">Las meninas<\/a> de Vel\u00e1zquez.<\/strong><\/p>\n<p>El mecanismo es el mismo. En el cuadro de Vel\u00e1zquez, un espejo al fondo refleja a los reyes, que est\u00e1n donde estamos nosotros; el espectador queda as\u00ed absorbido dentro de la escena, en un lugar que no le corresponde. <strong>Manet hace exactamente eso, con un espejo que ocupa toda la pared y un reflejo que nos coloca delante de la barra.<\/strong><\/p>\n<p>Y no es casualidad. <strong>Manet vio <em>Las meninas<\/em> en el Museo del Prado en agosto de 1865<\/strong>, cuando huy\u00f3 a Madrid tras el esc\u00e1ndalo de <em>Olympia<\/em>. Escribi\u00f3 entonces a su amigo Fantin-Latour que Vel\u00e1zquez era <strong>\u00abel pintor de pintores\u00bb<\/strong> y el mayor que hab\u00eda existido. Diecisiete a\u00f1os despu\u00e9s, en el \u00faltimo cuadro de su vida, construy\u00f3 su propia versi\u00f3n del problema que Vel\u00e1zquez hab\u00eda planteado en 1656.<\/p>\n<p>El paralelo no es un invento moderno, aunque se intensific\u00f3 cuando <strong>Michel Foucault<\/strong> abri\u00f3 <em>Las palabras y las cosas<\/em> (1966) con un an\u00e1lisis de <em>Las meninas<\/em> centrado precisamente en el lugar imposible del espectador. A partir de ah\u00ed, los dos cuadros se leen juntos.<\/p>\n<p>Dicho de otro modo: <strong>el cuadro que inaugura la mirada moderna y el que la cierra en el siglo XIX plantean el mismo problema con el mismo instrumento.<\/strong> Uno est\u00e1 en Madrid, el otro en Londres, y los separan doscientos veintis\u00e9is a\u00f1os.<\/p>\n<h2>D\u00f3nde verlo hoy<\/h2>\n<p>Est\u00e1 en <strong>The Courtauld Gallery<\/strong>, en Somerset House, Strand, Londres. Metro Temple, Covent Garden o Charing Cross.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>La galer\u00eda reabri\u00f3 en noviembre de 2021<\/strong> tras una reforma de varios a\u00f1os, con salas nuevas y una presentaci\u00f3n completamente renovada. Las gu\u00edas anteriores a esa fecha no sirven.<\/li>\n<li>Reserva en l\u00ednea con franja horaria. El museo es peque\u00f1o, con aforo limitado, y se agota en fines de semana.<\/li>\n<li><strong>Col\u00f3cate primero a tres metros y despu\u00e9s a un metro.<\/strong> De lejos, la escena es legible; de cerca, todo lo que hay detr\u00e1s de la camarera se deshace en manchas y se entiende que es un reflejo pintado a golpes.<\/li>\n<li><strong>Localiza el marco dorado del espejo<\/strong> a la altura de sus mu\u00f1ecas. Sin eso no se distingue qu\u00e9 es real y qu\u00e9 reflejo.<\/li>\n<li><strong>Busca las botas verdes<\/strong> arriba a la izquierda y <strong>la firma en la etiqueta de la botella<\/strong> abajo a la izquierda.<\/li>\n<li><strong>Y mu\u00e9vete a la derecha.<\/strong> Al\u00e9jate y despl\u00e1zate lateralmente: es aproximadamente el punto de vista que reconstruy\u00f3 Malcolm Park, y el cuadro cambia.<\/li>\n<li>La colecci\u00f3n es peque\u00f1a y excepcional: C\u00e9zanne, Van Gogh, Gauguin, Seurat, Toulouse-Lautrec, Modigliani y m\u00e1s obra de Manet, todo en pocas salas.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Y el local existe.<\/strong> Los <strong>Folies-Berg\u00e8re<\/strong> siguen funcionando en el n\u00famero 32 de la rue Richer de Par\u00eds, en el noveno distrito, con programaci\u00f3n de espect\u00e1culos y musicales. La fachada art d\u00e9co actual es de 1926, posterior al cuadro, pero el sitio es el mismo.<\/p>\n<p><em>\u00bfPor qu\u00e9 algunos cuadros te atrapan y otros no? La neurociencia lleva dos d\u00e9cadas intentando responderlo, con resultados menos claros de lo que suele contarse: <a href=\"https:\/\/artworkpost.com\/es\/que-le-hace-el-arte-al-cerebro\/\">qu\u00e9 le hace el arte al cerebro<\/a>.<\/em><\/p>\n<h2>Preguntas frecuentes<\/h2>\n<h3>\u00bfEs imposible el reflejo del espejo?<\/h3>\n<p>No. En 2000, el historiador del arte Malcolm Park demostr\u00f3 con una reconstrucci\u00f3n fotogr\u00e1fica que la escena es f\u00edsicamente posible si el punto de vista est\u00e1 m\u00e1s atr\u00e1s y desplazado a la derecha. Lo sorprendente es la consecuencia: el hombre del sombrero de copa queda fuera del encuadre, a la izquierda, y no est\u00e1 mirando a la camarera.<\/p>\n<h3>Entonces, \u00bfManet no manipul\u00f3 nada?<\/h3>\n<p>S\u00ed que lo hizo. En un estudio preparatorio la camarera aparece desplazada a la derecha, de acuerdo con su reflejo; en el lienzo final la movi\u00f3 al centro y dej\u00f3 el reflejo donde estaba. Tambi\u00e9n desaline\u00f3 las botellas del mostrador respecto a las del espejo.<\/p>\n<h3>\u00bfQui\u00e9n era la modelo?<\/h3>\n<p>Suzon, camarera real de los Folies-Berg\u00e8re. Pos\u00f3 en el estudio de Manet junto a un mostrador montado con botellas. El pintor le hizo adem\u00e1s un retrato individual que se conserva en el Museo de Bellas Artes de Dijon.<\/p>\n<h3>\u00bfQu\u00e9 hay en la barra?<\/h3>\n<p>Champ\u00e1n, vino, licor de menta verde y dos botellas de Bass Pale Ale inglesa con su tri\u00e1ngulo rojo, una de las primeras marcas registradas del mundo. En la copa de la izquierda, mandarinas. Y en la etiqueta de la botella del extremo inferior izquierdo, la firma y la fecha del pintor.<\/p>\n<h3>\u00bfQu\u00e9 son las piernas verdes de arriba?<\/h3>\n<p>Los pies de una trapecista en pleno n\u00famero, reflejados en el espejo. Son lo \u00fanico que Manet muestra del espect\u00e1culo.<\/p>\n<h3>\u00bfQu\u00e9 tiene que ver con Las meninas?<\/h3>\n<p>El mecanismo. Vel\u00e1zquez usa un espejo al fondo para colocar al espectador dentro de la escena; Manet hace lo mismo con un espejo que ocupa toda la pared. Y lo hace a conciencia: hab\u00eda visto <em>Las meninas<\/em> en el Prado en agosto de 1865, y escribi\u00f3 entonces que Vel\u00e1zquez era \u00abel pintor de pintores\u00bb.<\/p>\n<h3>\u00bfExiste todav\u00eda el local?<\/h3>\n<p>S\u00ed. Los Folies-Berg\u00e8re siguen abiertos en el n\u00famero 32 de la rue Richer de Par\u00eds. La fachada art d\u00e9co es de 1926, posterior al cuadro.<\/p>\n<h3>\u00bfFue el \u00faltimo cuadro de Manet?<\/h3>\n<p>Su \u00faltimo gran lienzo. Lo expuso en el Sal\u00f3n de 1882 y muri\u00f3 once meses despu\u00e9s, el 30 de abril de 1883, a los cincuenta y un a\u00f1os.<\/p>\n<p>Si esta obra te ha interesado, sigue con <a href=\"https:\/\/artworkpost.com\/es\/las-meninas\/\">Las meninas<\/a> \u2014 el cuadro del que sale el espejo que organiza este \u2014 y con <a href=\"https:\/\/artworkpost.com\/es\/olympia\/\">Olympia<\/a>, la otra gran mujer de Manet que mira al espectador y no le ofrece nada.<\/p>\n<p class=\"image-attribution\" style=\"font-size:0.85em;color:#666;\"><em>Imagen: Un bar aux Folies-Berg\u00e8re \u2013 \u00c9douard Manet (1882), The Courtauld Gallery, Londres, colecci\u00f3n Samuel Courtauld. Licencia: Dominio p\u00fablico. Fuente: <a href=\"https:\/\/commons.wikimedia.org\/wiki\/File:%22Un_Bar_aux_Folies-Berg%C3%A8re%22_by_%C3%89douard_Manet_(1882).jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Wikimedia Commons<\/a>.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El reflejo es posible. En el a\u00f1o 2000, el historiador del arte Malcolm Park mont\u00f3 una reconstrucci\u00f3n fotogr\u00e1fica del bar, con maniqu\u00edes y un espejo, y demostr\u00f3 que todo encaja si el espectador no est\u00e1 delante de la camarera, sino bastante m\u00e1s atr\u00e1s y desplazado a la derecha. 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