{"id":965,"date":"2026-07-25T05:18:26","date_gmt":"2026-07-25T05:18:26","guid":{"rendered":"https:\/\/artworkpost.com\/la-laitiere\/"},"modified":"2026-10-10T09:16:54","modified_gmt":"2026-10-10T09:16:54","slug":"la-laitiere","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artworkpost.com\/fr\/la-laitiere\/","title":{"rendered":"La Laiti\u00e8re \u2013 Ce que Vermeer a effac\u00e9 de sa cuisine"},"content":{"rendered":"<p class=\"lead\"><strong>Derri\u00e8re la t\u00eate de la Laiti\u00e8re, il n&rsquo;y a qu&rsquo;un mur blanc, \u00e9clair\u00e9 par la fen\u00eatre. Pourtant, ce mur n&rsquo;a pas toujours \u00e9t\u00e9 vide. En 2022, les scientifiques du Rijksmuseum ont d\u00e9couvert, sous la peinture, un porte-cruches esquiss\u00e9 par Vermeer, avec plusieurs cruches suspendues, et, en bas \u00e0 droite, un grand panier d&rsquo;osier destin\u00e9 \u00e0 chauffer le linge d&rsquo;un b\u00e9b\u00e9. Vermeer les a recouverts lui-m\u00eame. Il a vid\u00e9 sa cuisine pour ne garder que l&rsquo;essentiel : une femme, un filet de lait, la lumi\u00e8re.<\/strong><\/p>\n<h2>En bref<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Artiste :<\/strong> <a href=\"https:\/\/artworkpost.com\/fr\/artist\/johannes-vermeer\/\">Johannes Vermeer (1632-1675)<\/a><\/li>\n<li><strong>Date :<\/strong> vers 1658-1660<\/li>\n<li><strong>Titre n\u00e9erlandais :<\/strong> <em>Het melkmeisje<\/em><\/li>\n<li><strong>Technique :<\/strong> huile sur toile<\/li>\n<li><strong>Dimensions :<\/strong> 45,5 \u00d7 41 cm<\/li>\n<li><strong>Mouvement :<\/strong> <a href=\"https:\/\/artworkpost.com\/fr\/movement\/dutch-golden-age\/\">Si\u00e8cle d&rsquo;or n\u00e9erlandais<\/a><\/li>\n<li><strong>Lieu de conservation :<\/strong> <a href=\"https:\/\/artworkpost.com\/fr\/museum\/rijksmuseum-amsterdam\/\">Rijksmuseum, Amsterdam<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h2>Une cuisine, une femme, un geste<\/h2>\n<p>Une servante se tient pr\u00e8s d&rsquo;une fen\u00eatre, dans une cuisine aux murs blanchis \u00e0 la chaux. Elle verse lentement du lait d&rsquo;une cruche de terre dans un plat. Sur la table, du pain, une corbeille, un pot bleu. Rien ne se passe, sinon ce geste. Et pourtant, le tableau compte parmi les plus c\u00e9l\u00e8bres du monde.<\/p>\n<p>La femme porte un corsage jaune, un tablier bleu et une coiffe blanche. Elle n&rsquo;est pas une laiti\u00e8re qui vend du lait au march\u00e9, mais une domestique de cuisine. Le titre fran\u00e7ais, consacr\u00e9 par l&rsquo;usage, est donc un peu trompeur : le n\u00e9erlandais <em>melkmeisje<\/em> d\u00e9signe simplement une \u00ab fille au lait \u00bb.<\/p>\n<p>Le tableau est petit : moins d&rsquo;un demi-m\u00e8tre de c\u00f4t\u00e9. Il a sans doute \u00e9t\u00e9 achet\u00e9 par Pieter van Ruijven, le principal m\u00e9c\u00e8ne de Vermeer, \u00e0 Delft.<\/p>\n<h2>Ce qu&rsquo;il y avait sous la peinture<\/h2>\n<p>Depuis des ann\u00e9es, les radiographies laissaient deviner quelque chose sous la surface du tableau, sans qu&rsquo;on sache quoi. En pr\u00e9paration de la grande exposition Vermeer de 2023, le Rijksmuseum a soumis la toile aux techniques d&rsquo;imagerie les plus avanc\u00e9es \u2013 les m\u00eames que celles utilis\u00e9es pour l&rsquo;\u00e9tude de <a href=\"https:\/\/artworkpost.com\/fr\/la-ronde-de-nuit\/\">La Ronde de nuit<\/a>.<\/p>\n<p>Les r\u00e9sultats, publi\u00e9s en 2022, ont r\u00e9v\u00e9l\u00e9 deux objets effac\u00e9s. Derri\u00e8re la t\u00eate de la servante, Vermeer avait esquiss\u00e9 \u00e0 la peinture noire un porte-cruches : une planche de bois munie de chevilles, o\u00f9 l&rsquo;on suspendait les cruches par leur anse. En bas \u00e0 droite, il avait peint un grand panier d&rsquo;osier, qui servait \u00e0 contenir un pot de braises pour chauffer un nourrisson ou s\u00e9cher des langes.<\/p>\n<p>Ces objets \u00e9taient bien r\u00e9els : l&rsquo;inventaire apr\u00e8s d\u00e9c\u00e8s de Vermeer mentionne un porte-cruches dans son garde-manger et un panier de ce type. Un mod\u00e8le miniature de porte-cruches se trouve d&rsquo;ailleurs dans une maison de poup\u00e9e du XVII<sup>e<\/sup> si\u00e8cle conserv\u00e9e au Rijksmuseum. Mais Vermeer les a supprim\u00e9s. Le porte-cruches a disparu sous le mur blanc ; le grand panier a \u00e9t\u00e9 remplac\u00e9 par une petite chaufferette et une rang\u00e9e de carreaux de fa\u00efence. En vidant la pi\u00e8ce, il a donn\u00e9 \u00e0 la figure toute sa monumentalit\u00e9.<\/p>\n<h2>Symbolisme et d\u00e9tails \u00e0 observer<\/h2>\n<p><strong>La lumi\u00e8re.<\/strong> Elle entre par la fen\u00eatre \u00e0 gauche et glisse sur le mur, sur le visage, sur les bras de la servante. Regardez le mur blanc : il n&rsquo;est pas uniforme, mais plein de nuances de gris, de traces de clous, de petites irr\u00e9gularit\u00e9s.<\/p>\n<p><strong>Les points de lumi\u00e8re.<\/strong> Sur le pain et la corbeille, Vermeer a pos\u00e9 de minuscules points de peinture claire, en relief. Ce \u00ab pointill\u00e9 \u00bb fait scintiller les surfaces, comme sous un rayon de soleil.<\/p>\n<p><strong>Le bleu.<\/strong> Le tablier et la manche sont peints avec de l&rsquo;outremer, un bleu tir\u00e9 du lapis-lazuli, pierre tr\u00e8s co\u00fbteuse import\u00e9e d&rsquo;Afghanistan. Vermeer en faisait un usage g\u00e9n\u00e9reux.<\/p>\n<p><strong>Le filet de lait.<\/strong> Mince, continu, il est le seul mouvement du tableau. Tout le reste est immobile.<\/p>\n<p><strong>Les carreaux et la chaufferette.<\/strong> En bas, des carreaux de Delft montrent un Cupidon et un voyageur. Avec la chaufferette, que les femmes pla\u00e7aient sous leurs jupes, on y a vu une allusion discr\u00e8te \u00e0 l&rsquo;amour et au d\u00e9sir \u2013 une lecture possible, mais incertaine.<\/p>\n<h2>\u00c0 propos de Johannes Vermeer<\/h2>\n<p>Johannes Vermeer na\u00eet \u00e0 Delft en 1632 et y passe toute sa vie. Il est re\u00e7u ma\u00eetre \u00e0 la guilde des peintres en 1653, \u00e9pouse Catharina Bolnes, avec qui il aura quinze enfants, et compl\u00e8te ses revenus comme marchand d&rsquo;art. Il peint lentement : on ne lui attribue qu&rsquo;une trentaine de tableaux. Il meurt en 1675, laissant sa famille endett\u00e9e.<\/p>\n<p>Ses tableaux ont longtemps \u00e9t\u00e9 dispers\u00e9s et oubli\u00e9s, avant d&rsquo;\u00eatre red\u00e9couverts au XIX<sup>e<\/sup> si\u00e8cle. Son autre chef-d&rsquo;\u0153uvre le plus c\u00e9l\u00e8bre est <a href=\"https:\/\/artworkpost.com\/fr\/la-jeune-fille-a-la-perle\/\">La Jeune Fille \u00e0 la perle<\/a>, \u00e0 La Haye.<\/p>\n<h2>H\u00e9ritage et influence<\/h2>\n<p>D\u00e8s la fin du XVII<sup>e<\/sup> si\u00e8cle, <em>La Laiti\u00e8re<\/em> est l&rsquo;un des tableaux de Vermeer les plus estim\u00e9s : lors d&rsquo;une vente \u00e0 Amsterdam en 1696, il atteint l&rsquo;un des prix les plus \u00e9lev\u00e9s de la vacation. Il passe ensuite par plusieurs collections, jusqu&rsquo;\u00e0 celle de la famille Six. En 1908, quand celle-ci d\u00e9cide de le vendre, l&rsquo;\u00c9tat n\u00e9erlandais intervient pour qu&rsquo;il reste aux Pays-Bas : le Rijksmuseum l&rsquo;ach\u00e8te avec le soutien de l&rsquo;association Rembrandt.<\/p>\n<p>Aujourd&rsquo;hui, c&rsquo;est l&rsquo;une des images les plus c\u00e9l\u00e8bres de l&rsquo;art n\u00e9erlandais. En 2023, elle \u00e9tait au c\u0153ur de l&rsquo;exposition <em>Vermeer<\/em> du Rijksmuseum, la plus grande jamais consacr\u00e9e au peintre, qui r\u00e9unissait des tableaux pr\u00eat\u00e9s par les plus grands mus\u00e9es du monde.<\/p>\n<h2>Et en France ?<\/h2>\n<p><strong>Un Fran\u00e7ais a red\u00e9couvert Vermeer.<\/strong> Au XIX<sup>e<\/sup> si\u00e8cle, Vermeer \u00e9tait presque oubli\u00e9. C&rsquo;est un critique d&rsquo;art fran\u00e7ais, Th\u00e9ophile Thor\u00e9, qui \u00e9crivait sous le nom de William B\u00fcrger, qui l&rsquo;a remis en lumi\u00e8re. En 1866, il publie \u00e0 Paris, dans la <em>Gazette des Beaux-Arts<\/em>, une s\u00e9rie d&rsquo;articles qui font de Vermeer l&rsquo;un des grands ma\u00eetres de la peinture. Nous racontons son r\u00f4le dans notre article sur <a href=\"https:\/\/artworkpost.com\/fr\/la-jeune-fille-a-la-perle\/\">La Jeune Fille \u00e0 la perle<\/a>.<\/p>\n<p><strong>Deux Vermeer au Louvre.<\/strong> Le mus\u00e9e du Louvre poss\u00e8de deux tableaux de Vermeer : <em>La Dentelli\u00e8re<\/em>, un autre petit chef-d&rsquo;\u0153uvre consacr\u00e9 au travail domestique, et <em>L&rsquo;Astronome<\/em>. En 2023, <em>La Dentelli\u00e8re<\/em> a quitt\u00e9 Paris pour \u00eatre expos\u00e9e \u00e0 Amsterdam, aux c\u00f4t\u00e9s de <em>La Laiti\u00e8re<\/em>, dans la grande exposition du Rijksmuseum. Les deux femmes au travail, l&rsquo;une pench\u00e9e sur ses fuseaux, l&rsquo;autre sur sa cruche, ont pu se regarder le temps d&rsquo;une exposition.<\/p>\n<p><strong>Les \u00ab petits ma\u00eetres \u00bb \u00e0 Paris.<\/strong> Au Louvre, on peut aussi voir les int\u00e9rieurs de Pieter de Hooch, de Gerard ter Borch ou de Gabriel Metsu, contemporains de Vermeer, pour comprendre comment il a transform\u00e9 la peinture de genre de son \u00e9poque.<\/p>\n<h2>O\u00f9 voir l&rsquo;\u0153uvre aujourd&rsquo;hui<\/h2>\n<p><em>La Laiti\u00e8re<\/em> est expos\u00e9e au <strong>Rijksmuseum<\/strong>, \u00e0 Amsterdam, dans la galerie d&rsquo;honneur consacr\u00e9e au Si\u00e8cle d&rsquo;or.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>R\u00e9servez en ligne<\/strong> : l&rsquo;entr\u00e9e se fait par cr\u00e9neau horaire. V\u00e9rifiez les horaires sur le site du mus\u00e9e.<\/li>\n<li><strong>Approchez-vous<\/strong> pour voir les points de lumi\u00e8re sur le pain, puis reculez : le tableau semble s&rsquo;agrandir.<\/li>\n<li><strong>Dans le m\u00eame mus\u00e9e :<\/strong> les trois autres Vermeer du Rijksmuseum (<em>La Ruelle<\/em>, <em>La Lettre d&rsquo;amour<\/em> et <em>La Liseuse en bleu<\/em>), et <a href=\"https:\/\/artworkpost.com\/fr\/la-ronde-de-nuit\/\">La Ronde de nuit<\/a> de Rembrandt.<\/li>\n<li><strong>Pour comparer :<\/strong> la maison de poup\u00e9e de Petronella Oortman, au Rijksmuseum, montre une cuisine hollandaise du XVII<sup>e<\/sup> si\u00e8cle, avec son porte-cruches miniature.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Questions fr\u00e9quentes<\/h2>\n<h3>Qu&rsquo;a-t-on d\u00e9couvert sous La Laiti\u00e8re ?<\/h3>\n<p>En 2022, le Rijksmuseum a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 deux objets peints puis effac\u00e9s par Vermeer : un porte-cruches derri\u00e8re la t\u00eate de la servante et un grand panier d&rsquo;osier en bas \u00e0 droite.<\/p>\n<h3>Pourquoi parle-t-on de \u00ab Laiti\u00e8re \u00bb ?<\/h3>\n<p>C&rsquo;est le titre consacr\u00e9 en fran\u00e7ais. En r\u00e9alit\u00e9, la femme est une domestique de cuisine, et non une marchande de lait.<\/p>\n<h3>Quand le tableau a-t-il \u00e9t\u00e9 peint ?<\/h3>\n<p>Vers 1658-1660, \u00e0 Delft.<\/p>\n<h3>Comment Vermeer fait-il briller le pain ?<\/h3>\n<p>Par de minuscules points de peinture claire en relief, qui accrochent la lumi\u00e8re.<\/p>\n<h3>Peut-on voir un Vermeer en France ?<\/h3>\n<p>Oui, au Louvre : <em>La Dentelli\u00e8re<\/em> et <em>L&rsquo;Astronome<\/em>.<\/p>\n<p>Vermeer avait d&rsquo;abord peint une cuisine pleine d&rsquo;objets, comme celle de sa maison. Puis il a tout effac\u00e9, sauf une femme qui verse du lait dans la lumi\u00e8re d&rsquo;une fen\u00eatre. Trois si\u00e8cles et demi plus tard, les scanners ont retrouv\u00e9 ce qu&rsquo;il avait cach\u00e9 \u2013 et compris pourquoi le vide, autour d&rsquo;elle, la rend si grande.<\/p>\n<p class=\"image-attribution\" style=\"font-size:0.85em;color:#666;\"><em>Image : La Laiti\u00e8re \u2013 Johannes Vermeer, vers 1658-1660, Rijksmuseum, Amsterdam. Licence : domaine public. Source : <a href=\"https:\/\/commons.wikimedia.org\/wiki\/File:Johannes_Vermeer_-_Het_melkmeisje_-_Google_Art_Project.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Wikimedia Commons<\/a>.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Derri\u00e8re la t\u00eate de la Laiti\u00e8re, il n&rsquo;y a qu&rsquo;un mur blanc, \u00e9clair\u00e9 par la fen\u00eatre. Pourtant, ce mur n&rsquo;a pas toujours \u00e9t\u00e9 vide. 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